防癌抗癌
萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,对防癌、抗癌有一定作用。
另外,萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。
降压减脂
吃萝卜可降血脂、软化血管,预防冠心病、动脉硬化、胆结石,对痛风患者有利等。用白萝卜或者白萝卜籽来煮水饮用可以起到扩张血管,降低血压,提高身体好胆固醇的含量。
帮助消化
萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热。
白萝卜具有增强食欲、消食消滞的功效,这是因为白萝卜中的含糖化酵素可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪,其中的芥子油可以促进肠胃蠕动,帮助消化,提高人们的食欲。
预防感冒
萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,因此,常吃萝卜具有预防感冒的作用。
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