• 苦瓜胡萝卜肉片

    作者:茶购 更新时间:2021-07-06 来源:中国美妆网 【字号: 】 浏览
    [导读]“夏天老公经常会买苦瓜吃。其实以前他是不爱吃苦瓜的,听我说了苦瓜具有降血压、血脂、促进新陈代谢、清心明目、排毒养颜、抗癌等诸多功效。他慢慢吃着吃着就爱上苦瓜了。 虽说现在不是苦瓜的季节,看在他喜欢的份上,偶尔吃吃也是可以的。”
    苦瓜胡萝卜肉片的做法

     5张图片

    夏天老公经常会买苦瓜吃。其实以前他是不爱吃苦瓜的,听我说了苦瓜具有降血压、血脂、促进新陈代谢、清心明目、排毒养颜、抗癌等诸多功效。他慢慢吃着吃着就爱上苦瓜了。
    虽说现在不是苦瓜的季节,看在他喜欢的份上,偶尔吃吃也是可以的。

    食材明细

    主料
    • 猪肉220g
    • 胡萝卜2个
    • 苦瓜2个
    辅料
    • 植物油1汤匙
    • 2茶匙
    • 淀粉1勺
    • 生抽5毫升
    • 香油5毫升
    • 干辣椒4个
    • 鸡精0.5茶匙
    • 咸鲜口味
    • 工艺
    • 十分钟耗时
    • 普通难度

    苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤

    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:1 1 猪肉洗净切片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:2 2 苦瓜洗净,对半剖开,去掉苦瓜瓤、苦瓜籽,切成苦瓜片,漂水后备用;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:3 3 胡萝卜洗净,切成薄片备用;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:4 4 炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入干辣椒炒香;干辣椒捞出不要;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:5 5 转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:6 6 放入苦瓜,大火翻炒;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:7 7 放入胡萝卜片,继续翻炒;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:8 8 食材炒熟后,调入适量盐;
    • 苦瓜胡萝卜肉片的做法步骤:9 9 调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。

    小窍门

    1、蔬菜可以换成自己喜欢的,或者是应季蔬菜;
    2、可根据个人口味调入鸡精; 来自 美食天下 零零落落2011 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐   降火   利尿   清热解毒  
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